Mε καλή ποιότητα καρπού και λαδιού, αλλά με μειωμένη τιμή η ελαιοσυγκομιδή.

Ομαλά και δίχως ιδιαίτερα προβλήματα προχωρά η ελαιοσυγκομιδή στον δήμο μας μέχρι στιγμής και με καλά ποσοστά ελαιοποιησης.

   Έλαιο της περσινής έξαρσης του δάκου και επακόλουθα του γλοιοσπορίου, που προκάλεσε  τεράστια καταστροφή στην παραγωγή και στην ποιότητα του ελαιολάδου με ανεβασμένα οξέα, οι παραγωγοί προχώρησαν σε πρώιμη κατά τόπους συγκομιδή.

   Πάραυτα ύστερα από επικοινωνία με τους τοπικούς  γεωπόνους της περιοχής, μας επισήμαναν πώς οι παραγωγοί δεν θα πρέπει να εφησυχαστούν, ούτε με τον δάκο καθώς σε παγίδες ακόμα παρατηρείτε πτήσεις του εντόμου.

   Ακόμα οι τελευταίες βροχοπτώσεις και οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασία εντείνουν την ανησυχία για το γλοιοσπόριο. Όπως συστήνουν οι γεωπόνοι, να επιταχύνουν τη διαδικασία συγκομιδής. Σε περιπτώσεις που θα καθυστερήσει η συγκομιδή να εφαρμόσουν εγκεκριμένα προϊόντα (π.χ.  διασυστηματικούς χαλκούς με φωσφονικά ασβέστια) ώστε να μειωθεί η προσβολή.

   Σημαντικότατος παράγοντας για την ποιότητα του ελαιολάδου είναι η διαδικασία συγκομιδής. Αυτό συνεπάγεται πως απαγορεύεται η συγκομιδή με βροχόπτωση ή και ακόμα όταν τα δέντρα να έχουν υγρασία επάνω τους. Ο καρπός είναι απαραίτητο να μεταφέρεται σε καλή κατάσταση στο ελαιοτριβείο και σε κατάλληλα υλικά συσκευασίας ώστε να αερίζεται σωστά ο καρπός.

   Αντιστρόφως ανάλογα κινούνται οι τιμές, που παρά την αρχική ικανοποιητική τιμή του συμβατικού και βιολογικού ελαιολάδου που η χρονιά ξεκίνησε αισιόδοξα μ τιμές 4,40€ το βιολογικό και 3,50€ το συμβατικό έχει πέσει στο 3,50€ και 2,50€ (έως και 2,10€) αντίστοιχα.  Πάραυτα αναμένετε μικρή αύξηση του ελαιολάδου.

Τσιρικος Βαγγέλης Γεωπόνος Τ.Ε.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
1 Comment
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Θεόδωρος Σερενές
Θεόδωρος Σερενές
11/05/2020 12:21

Χαίρετε,

Θα με ενδιέφερε αν υπάρχουν εγκεκριμένα προϊόντα (π.χ. διασυστηματικούς χαλκούς με φωσφονικά ασβέστια) για τη βιολογική γεωργία.
Είμαι βιοκαλλιεργητής ελαιολάδου.
Με εκτίμηση,
Θ. Σερενές

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x